昨日に引き続き、表示を免除される食品添加物につきまして。本日は、「加工助剤」を取り上げます。 「加工助剤」とは文字通り、加工食品を製造する際に、製造を容易にする為に利用される成分のことです。この場合、含有していたとしても表示義務がありません…