こんぶ土居店主のブログ

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2022-10-21から1日間の記事一覧

グラスフェッドビーフと、アイゴの養殖「いただきますを考える会」

冒頭から問題発言で恐縮ですが、私は高級和牛が嫌いです。 「松阪牛」とか「神戸ビーフ」とか、A5ランクがどうとか、全て好きではありません。 特に、キレイにサシの入った「霜降り肉」は、値段も高いのだと思いますが、食べたくないです。 お好きな方には申…