この「こんぶ土居店主のブログ」では、過去にある料理人さんについて触れています。 大阪府島本町にて、自ら山に入って獲物を捕らえてジビエ料理を出す、リストランテコンテの宮井一郎さん（以下、一郎さん）です。 konbudoi4th.hatenablog.com つい先日、久…