こんぶ土居店主のブログ

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2024-03-04から1日間の記事一覧

名言!『酵母エキスは、脱法うまみ調味料だ』by 料理研究家リュウジ

先日、ホリエモンこと堀江貴文さんのYouTubeチャンネル『堀江貴文 ホリエモン』にて、ある動画が公開されました。タイトルは『味の素論争は100年続く?無添加信仰の原因とその弊害とは』です。 この動画は、堀江さんと、『化学調味料大好き料理研究家』こと…