あまり暗いことばかり書きたくないので、今回のブログは短くします。
引き続き海の環境は良くありませんで、真昆布の生産は大問題を抱えています。
7月は昆布漁のシーズンですので、生産量予想が出て参りました。
天然物の真昆布が採れないのは、ここ数年同じなのですが、天然昆布同様に二年かけて育てる養殖昆布ですら難しくなっている今年の漁獲量予想。
献上昆布たる、旧南茅部町域の真昆布に限って言えば、以下のような衝撃的内訳（概算値）です。
天然昆布 0.3%
二年養殖昆布 1.6%
一年養殖昆布（促成） 98.1%！！
こんぶ土居の店頭で、だし昆布として販売している真昆布製品は、天然物と二年養殖ですが、もはや二年養殖でも非常に希少品だと言うことがお分かりいただけるかと思います。
逆風は、強さを増すばかり。
さてさて、困ったものです。
（了）
