『昆布』が英語で表記される際、「KOMBU」となることが多いようです。 例えば、英語版のWikipediaでも、以下の通りです。 en.wikipedia.org しかし私は、少々これは不適切なのではないかと考えています。 「こ・ん・ぶ」の真ん中の音がなぜMなのか。 普通に…

さて、私共が40年来つくり続けてきた、濃縮だし製品「十倍出し」。 konbudoi.shop-pro.jp 三代目が、「便利な本物」というキーワードの元に開発したものです。 改良を続けながら、高級版の「本格十倍出し」、廉価版の「標準十倍出し」に加え、昨年からは鰹節…