こんぶ土居では、過去に書籍を出版しています。
「土居家のレシピと昆布の話」という本です。
形式としては、レシピ本のようになっていますが、むしろその他にお伝えしたいことが多く、様々なことを書きました。「昆布の話」、の部分ですね。
現在刷り上がっている分は既にほぼ完売状態、出版社にも在庫がないようです。
そうなれば、通常は新しく刷るわけですが、特殊な製本にしましたので印刷会社さんが対応できないらしく、残念ながらその目途がついていません。
出版社さんでも、なんとかできないかと取り組んで下さっていますが、どうなるか分かりません。
実はこの本、中国語に翻訳されて、台湾と香港でも出版されています。
翻訳発行された当時、台湾で出版記念イベントも開催して下さって、私が出向いてご説明したのも思い出深いです。
残数が少なくなっている本ですので、ネット書店などでも入手しづらいかも知れませんが、こんぶ土居では、まだ少し在庫を抱えています。
ご興味があれば、ご一読下さい。
店頭には、立ち読み用もご用意しています。
